Izakaya Dan

성게회를 주문한 방문객은 선명한 빛깔이 특히 기억에 남았다고 했다. 소라 꼬치구이와 가리비 버터구이, 와규 타타키도 맛봤다며, 해산물을 중심으로 하면서 고기 요리도 곁들일 수 있는 저녁 식사의 모습을 전했다.

해산물 메뉴로는 참다랑어와 연어회, 단새우, 가리비 관자회 같은 생선회뿐 아니라 구운 대합과 굴도 있다. 다른 방문객은 구운 굴과 성게, 대합을 즐겼다고 돌아봤다. 회로 재료를 고르거나 구이를 함께 즐기는 등 첫 접시부터 식사의 흐름을 정할 수 있다. 가리비 버터 볶음과 소라 꼬치구이처럼 익힌 메뉴도 있어 회와는 다른 선택지가 된다. 술을 곁들이고 싶다면 생맥주나 삿포로 아카보시, 사와 등을 고를 수 있다. 실제 방문객 중에는 요리와 함께 맥주를 즐겼다는 이도 있다.

몇 가지 요리를 안주 삼아 술을 마시기에도, 식사 메뉴로 든든하게 마무리하기에도 알맞다. 마지막 메뉴로는 대합 라멘과 해산물 덮밥, 다시 차즈케가 있어 여럿이 음식을 나눠 먹는 자리에도 선택의 폭이 넓다.